当店は鰹節や削り節の専門店です。鰹節への知識や情熱には自信があります。スーパーや有名店の出汁パックとの大きな違いは、原料にとことんこだわっているということ。 大阪市中央卸売市場に店舗をかまえる鰹節専門店の当店だからこそ出来る仕入れと、当店の職人による削り加工によって作りました。
仕入れから削り加工、パッキングまで大阪鰹節類商工業協同組合の独自HACCPに基づき、完全自社製造となっています。
また、完全無添加であることもポイント。 安心安全にご家庭の味をより美味しくでき、出汁本来の味をお愉しみいただけます。
>>かわいらしくてキャッチーな【ゴリラマーク】の由来
実は、天満屋商店の店主は体格がよく、ちょっとゴリラのような風貌。
料理が好きで、キャンプが好きで、奥さん思いの店主。
先代から受け継いだ秘伝の出汁パックをもっと広めたい! 日々の料理を美味しく味わってほしい!そんな想いが詰まっています。