夏の旨々レタス鍋！！
大阪の鰹節専門店天満屋商店のホームページをご覧いただきありがとうございます！
料理好きの店主が鰹節を使った美味しいレシピをご紹介！
今回は、「夏の旨々レタス鍋」！！
＜材料＞
☆濃いめのお出汁(宗田.ウルメ.サバ.カツオの厚削り) 800cc
☆薄口醤油 大匙5
☆酒 大匙5
☆塩 ひとつまみ
※ごま油 大匙1
※濃口醤油 大匙1
（材料：2人分）
レタス 1玉
しめじ 1株
ごぼう 1本
豚肉 150g
スライスニンニク 少々
刻み鷹の爪 少々
＜作り方＞
①☆のお出汁はレタスの水分が出るのでやや濃い目の味付けで。
②先にしめじとアク抜きをしたごぼうを☆の中に入れて軽く煮たたせます。
③レタスを手で千切り7割ほど入れてます。その上に豚肉、ニンニク、鷹の爪を並べます。
④さらにその上に残りのレタスを乗せて※の醤油とごま油をかけて蓋をして3分煮たたせたら完成です。
レタスがお出汁をヒタヒタになるまで吸ってるのにシャキシャキでめちゃくちゃ美味しいですよ！！
締めは乾麺で！！
味が薄いなと感じるようでしたら塩をもう少し加えて下さい！
写真の撮り方が悪すぎて残念なことになってますがレタスの鮮やかな緑が本来なら凄く食欲をそそります！！
簡単なので是非！
＜最後に＞
当店は大阪の鰹節専門店です。
ここで紹介した出汁は次の削り節を使っていただくと美味しく仕上がります。
店頭でもご購入いただけますし、オンラインショップでもご購入いただけます！
#天満屋商店Yahoo！ストア
今回紹介した出汁は以下の商品で作ることができます！
★鰹節専門店天満屋商店の特選だしパック（完全無添加）
簡単にだしを作ることがきでる優れもの。
店頭で大人気のだしパック！
⇒ご購入はこちら
他にもこだわりの鰹節がたくさん！
鰹節専門店ならではの商品ラインアップ！
⇒鰹節専門店天満屋商店のYahoo!ストア
#お店の場所
大阪の鰹節専門店「天満屋商店」のアクセスはこちら
→アクセスマップ
＜もうひとつおまけ情報＞
当店のInstagramのぜひチェックしてみてください！
レシピ情報などアップしています。
フォローしてくれたら嬉しいです！
https://www.instagram.com/tenmaya_katsuo/
お問い合わせCONTACT
06-6469-7207
電話受付時間：4:30～14:00
（水・日曜を除く）
- ご質問・ご相談受付
お問い合わせフォーム - 出汁パックのOEM受付
お問い合わせフォーム
個人情報保護方針
株式会社天満屋商店（以下、当店という）以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の仕組みを構築し、全従業員に個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を推進いたします。
個人情報の管理
当店は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を行ないます。
個人情報の利用目的
お客さまからお預かりした個人情報は、当店からのご連絡や業務のご案内やご質問に対する回答として、電子メールや資料のご送付に利用いたします。
個人情報の第三者への開示・提供の禁止
当店は、お客さまよりお預かりした個人情報を適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、個人情報を第三者に開示いたしません。
・お客さまの同意がある場合
・お客さまが希望されるサービスを行なうために当店が業務を委託する業者に対して開示する場合
・法令に基づき開示することが必要である場合
個人情報の安全対策
当店は、個人情報の正確性及び安全性確保のために、セキュリティに万全の対策を講じています。
ご本人の照会
お客さまがご本人の個人情報の照会・修正・削除などをご希望される場合には、ご本人であることを確認の上、対応させていただきます。
法令、規範の遵守と見直し
当店は、保有する個人情報に関して適用される日本の法令、その他規範を遵守するとともに、本ポリシーの内容を適宜見直し、その改善に努めます。
お問い合わせ
当店の個人情報の取り扱いに関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社天満屋商店
大阪府大阪市福島区野田1-1-86 マイドプラザ1F36
電話番号：06-6469-7207
担当：清水正太