鰹節の旨みたっぷり！鶏肉とマッシュルームのトマトソースパスタ
こんにちは、天満屋商店スタッフです。
今日は、当店自慢の鰹節でとったお出汁を活用した 「鶏肉とマッシュルームのトマトソースパスタ」 のレシピをご紹介します。
ほんのひと手間、お出汁をとるだけで驚くほど美味しくなるんです！
「パスタと出汁？」と意外に思われるかもしれませんが、これが驚くほど相性抜群。ぜひお試しください♪
鶏肉とマッシュルームのトマトソースパスタのレシピ
■材料
◯パスタ（スパゲッティ）
◯鶏もも肉（食べやすい大きさにカット）
◯マッシュルーム
◯カットトマト缶
◯にんにく
◯オリーブオイル
◯塩こしょう
◯出汁（天満屋商店の出汁パックがおすすめ）
■作り方
①パスタを出汁で茹でる
通常は塩を入れたお湯で茹でるパスタですが、 今回は出汁で茹でるのがポイント！
②具材を炒める
鶏肉とマッシュルームをオリーブオイルとニンニク、塩コショウで炒める。
③トマトソースを作る
具材がしんなりしたら、カットトマトを加えて炒める。
④パスタとソースを絡める
茹で上がったパスタをフライパンに入れる。茹で汁（出汁）をおたま1杯分加え、全体を混ぜながら絡める。
当店の鰹節や出汁パックで、お家ごはんをワンランクアップ！
出汁で茹でたパスタは、驚くほどコク深く仕上がります。 さらに茹で汁をソースに活用することで、全体の旨みが増して絶品に！
実際に作ってみたところ、 子どもたちも「パスタおいしいー！」 と大絶賛♪ご家庭で和の食材を活かしたイタリアン、ぜひ試してみてくださいね！
無添加 無塩 出汁パック 3種セット
削り節と出汁を知り尽くした店主が、何度も何度も試行錯誤を繰り返し、辿り着いた極上の味わい出汁パック3種セット。天下の台所で揉まれ続けた職人の自信作です。
ほかにもまだまだございます！天満屋商店の削り節
天下の台所・大阪の食文化の味の一端を支える弊社の鰹節を是非ご堪能ください！
 お出汁で使うと芳醇な香りと口当たりの良いまろやかな旨味が引き出せます。 |
 上質な香りと口の中で溶けるように味わうことが出来るのが本枯節の特徴です。 |
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