出汁パックで茹でる!茄子とツナの絶品和風パスタ
こんにちは!出汁で茹でたパスタの美味しさを広めたい、天満屋商店スタッフです。
今回は、当店オリジナル出汁パックを使った簡単で絶品な「茄子とツナの和風パスタ」のレシピをご紹介します!
パスタを出汁で茹でると、自然な旨味が染み込んで、普段とは一味違った風味が楽しめます。さらに、出汁の香りが具材を引き立ててくれるのも魅力の一つです♪
めちゃうまなので、ぜひぜひお試しください!
茄子とツナの和風パスタレシピ
■材料
◯パスタ
◯当店オリジナル出汁パック
◯茄子
◯ツナ缶
◯オリーブオイル
◯ニンニク
◯塩少々
◯食べるラー油 または 唐辛子(お好みで)
◯小ねぎ(トッピング用)
■作り方
◯鍋に当店オリジナル出汁パックを入れて沸騰させて、そこにパスタを入れて茹でておく。
◯茄子を一口サイズに切ったものをオリーブオイルとニンニクとお塩で素揚げして別皿に。
◯オリーブオイルにニンニクを入れ、ツナを入れて炒め、茹でたパスタを投入、出汁たっぷりの茹で汁も入れて絡める。お好みで食べるラー油や唐辛子も!
◯お皿に茄子と合わせて盛り付けてネギもトッピング!
▼天満屋商店の出汁パックが美味しさの秘密
出汁パックで味わうプロの味!
天満屋商店の出汁パックは、厳選した鰹節や昆布を独自ブレンドで配合した逸品。旨味がぎゅっと詰まっているので、パスタの茹で汁にもそのまま活かせます。
パスタだけでなく、煮物やお味噌汁にもぴったりなので、毎日の食卓で活躍すること間違いなし。ぜひ一度お試しください!
ほかにもまだまだございます!天満屋商店の削り節
天下の台所・大阪の食文化の味の一端を支える弊社の鰹節を是非ご堪能ください!
お出汁で使うと芳醇な香りと口当たりの良いまろやかな旨味が引き出せます。 |
上質な香りと口の中で溶けるように味わうことが出来るのが本枯節の特徴です。 |
熊本県牛深産のウルメ節・サバ節・宗田節を職人の目で選別し独自配合でブレンド! |
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